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Santosa’s Merlion

去新加坡的時間只有短之又短的三天,原本對這個國家的印象不怎麼樣,除了有偏見的覺得新加坡人心機重、《小孩不笨》裡的勢利眼、還有聽起來很難懂的新加坡英文。加上機票和物價都貴,如果不是找朋友,我真的一輩子都不會想來。

不過我錯了,雖然只有短短幾天,但我對新加坡印象改變了!非常乾淨、整齊、優雅的市容,新加坡人非常有禮貌、講話也小小聲,他們的綠化和環保是直接看得到的,我真的好意外,這個國家竟然會這麼美。也許我並沒有看到全部的新加坡,但至少第一印象是好的。

 

這次住的是The Ritz Carlton ,Check in 的時候不知為何很幸運的被升級到Premium Suite,得到了一個有客廳、浴室超大、還有海灣景的房間。

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從The Ritz Carlton 看出去的景色

Gardens by the bay 美麗的海灣花園

我們去了幾個景點我都覺得好喜歡,但最喜歡的應該還是莫過於 Supertree Grove了。我是一個很在意環境保護的人,所以看到有這樣一個園區,用垂直的建物來種植植物以彌補平面空間不足的弱點,據說在這個園區是可以百分百循環的,水、氧氣和二氧化碳。除了概念很好,它的造景也非常美,就像是一個科幻電影中的外星據點般。

晚上又是另一種風味,閃起點點燈光秀,用華語歌曲搭配燈光,講述新加坡的文化和歷史。不僅這個園區,整體來說,新加坡的夜景都是很美的,因為有很多高聳的建築物,而這些建築物本身有自己的造型特色,同時有海灣形成倒影、有植被穿插其中。

園區中還有一個我很喜歡的植物園/花園環繞著瀑布 Cloud Forest,上面用玻璃罩蓋成像溫室的感覺,內部用螺旋向上的樓梯,直到瀑布的頂端,種滿了各式珍奇的花草植物,真的拍照會拍到手軟的地方。

聖淘沙 Santosa’s S.E.A Aquarium

16831819_10208254914875944_7768614936526520439_n對於水族館有一種莫名的喜愛,我知道這些魚很可憐,被關在小小的玻璃櫃裡面,但還是覺得他們好可愛、好美喔!現在已經不再看鯨豚表演,畢竟因為有人看,就會有更多動物被不善良地對待。

聖淘沙是一個新加坡著名觀光景點,很像一個滿足一家大小全部觀光期待的遊樂園,最有名的Merlion雕像也是在這小島上,從城市到這要搭一個不一樣的纜車,很像進入了一個孩子的天堂。我們沒去跟Merlion拍照,只是叛逆地覺得不想要當到此一遊的觀光客,也從來不覺得那個雕像好

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看…

S.E.A 水族館不太厲害,只能算一個中等的水族館,但我還是看魚游泳看得很開心,尤其他有一個水母專區,超喜歡的!我想親子來聖淘沙應該會玩得不亦樂乎吧。

 

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Clarke Quay

我們還去了Henderson wave 一座在空中蜿蜒的木造空橋,在上面其實拍不太到,有點像紐約的Highland park,在上面散步、曬太陽、聊天都很舒服。接下來到去 Clarke Quay碼頭,天氣很好的週末,河岸兩旁坐滿了約會、喝啤酒、吃東西、放空的人們。

新加坡的吃吃喝喝

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Jumbo’s Chilli crab

Clarke Quay這邊有一間很有名賣Chilli Crab的餐廳  Jumbo seafood,才傍晚外面就已經排了很多人,他們是用人數等號機,本來說要30-40分鐘,但我們只有兩位也願意併桌所以後來算蠻快就等到了。

Chilli crab都是固定一隻,只是大隻小隻,我們吃螃蟹配炒飯,兩個都好好吃喔!連我這個平常覺得螃蟹太麻煩而不愛吃的人,都一隻一隻腳啃得津津有味,最後再把醬汁扮飯,真是想到肚子都餓了!

新加坡還有一個很特別的路邊小零食,是用吐司包一大塊冰淇淋,這個我沒有覺得很好吃,但蠻特別的,也可以選擇用餅乾或其他東西夾。

16832068_10208254912955896_5745250821334717049_n新加坡很國際化所以也很多異國料理,這次找到一間根據Tripadvisor 是全新加坡最棒的Cafe——Tiong Bahru Bakery,我們去那吃早午餐、喝咖啡。

他們的早午餐蠻特別的,也很好吃,但我實在吃不出來我在吃什麼,也感受不到這是哪一國料理,本來還以為是什麼 “New Singaporian” 結果問了服務生,他說是法式的。頓時覺得自己傻傻的,到底為什麼要來新加坡一直吃法國食物啊!

 

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Creperie Entre-Nous

前一天晚上也吃了莫名的法式薄餅,本來是要當甜點的,結果發現根本就是專門賣Crepe當主食的餐廳 Creperie Entre-Nous … Tripadvisor也是排超前面,所以我很早就定位了。感覺很道地但吃完普普而且不飽。

 

16864363_10208254936156476_4521321509036078996_n幸好在離開前到附近的商場隨便找了一間海南雞飯配叉燒,雖然沒吃到米其林那間也不知道多好吃,但這間就已經讓我覺得有心滿意足的感覺了,邊喝個新加坡的Tiger Beer,最後再來個飯後甜點Frozen yogurt!

有個叫做Chijmes 的地方,不知道為什麼去之前一直覺得它是當地美食市集之類的,結果一到才發現根本是一個高級餐廳集散地,不過它也是美美的啦,只可惜我們隨便找了間Tapas餐廳,吃了兩樣菜,有一樣蝦子還是生的,下次來拍拍照就好了。

新加坡很漂亮、很國際化,但物價真的驚人地高,我本來想說跟美國差不多應該還好吧,但我覺得它其實比芝加哥物價更高耶!聽即將到新加坡工作的前同事說,租房也是一個天價,所以如果在新加坡沒有很好的收入,我想我們作為觀光客享受的這些文雅都是浮雲吧!

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下一次除非出差、工作、或有什麼需求,不然我應該會一直記得這次的新加坡,一個乾淨、先進,讓人感覺到人定勝天、一切都在控制中的小國家。