吉隆坡最大的車站 KL Central，機場快線、跨州火車等等都從這邊出發。
中國城 Jalan Pataling——令人「阿咂」（台語）的食物
吉隆坡中國城 Jalan Pataling (China Town)。
我們最喜歡的就是找當地人很多的店，直接走進去看別人點什麼就點什麼，相信這些食物一定是好吃的，只是不合我們的胃口。我們在中國城經過一間非常非常在地，類似菜市場內的攤販，一個非正餐時間的下午就坐滿了人，想必一定是非常好吃吧！
看旁邊的人吃得津津有味，就點了個乾撈麵，但不知道是我們點錯還是怎麼，我們吃了一口就覺得：「嗯，跟我們想像的不一樣耶。」
非常勇敢地嘗試中國城裡的路邊攤，但好像跟我們想像地不太一樣
左：福建蝦麵；右上：海南福建炒；右下：檳城炒粿條。看起來是否都賣相不太好…
大馬食物中 最推薦新九如牛肉粉和Assam Laksa。
在中國城閒晃時看到旁邊一個小攤子寫著新九如牛肉粉，看一個當地人和一個白人家庭吃覺得好好吃的樣子，停留了幾分鐘，當地人抬起頭來用中文對我們說「這個好吃啊！」果然，這個路邊的小攤，除了蒼蠅多了一點，比其他怪麵都好吃很多。
Assam Laksa是大馬友人極力推薦必須嘗試的馬來西亞食物，雖然他是用一種極富玩味的口氣說「我想看你吃Assam Laksa的臉」，但我和 J 都覺得這道食物既有特色又算得上好吃，甚至最後一天到了機場還想再吃一次的菜。
我們在檳城找了當地最出名的Assam Laksa，位於檳榔路上的Penang Road Famous Laksa，整條路都是賣叻沙、炒粿條、蚵煎的，其實我覺得應該是每間味道都差不多，我不喜歡檳城餐館的好幾點是，每間基本上都會要求你買飲料，不點飲料就要付一個茶資，雖然很少錢，但感覺很不好，不喜歡這種被強迫消費的方式，更何況我們都有點餐，並不是兩人只吃一份這種。
左：九如牛肉粉；右：Assam Laksa（亞參叨沙）
新加坡來的 4Fingers 炸雞
很慚愧的說，這幾天最最最喜歡、懷念和最想再吃一次的就是這間從新加坡來的連鎖炸雞翅店 4Fingers（完全不是馬來西亞食物啊…….）。
4Fingers 目前在新加坡、馬來西亞、印尼、澳洲都有店，炸雞翅好脆好好吃，帶有濃濃的亞洲風味，有不同於美式炸雞、台灣鹽酥雞、韓國炸雞的獨特味道，它標榜不添加人工調味料和味精（MSG），並把肥油都逼出來，才能有香脆可口的炸雞。
我好奇的是為什麼是4根手指頭呢？他們說是因為吃炸雞的時候主要會用到雙手的四隻手指頭，也是一個蠻有趣又無厘頭的理由。
來自新加坡的4 FINGERS CRISPY CHICKEN 是我最懷念的「馬來西亞食物」。
檳城的伍秀澤海南雞飯
這是我們到檳城的第一餐，如果跟其他馬來西亞的食物比起來，它算是好吃的，但真的要跟新加坡或台灣的海南雞飯比，就真的比不上了，不過在一個下午來說，它的生意也真是好，我們大概等了20分鐘才吃到飯。
超有名的檳城伍秀澤海南雞飯，賣相一樣不太好，但蠻好吃。
嚐點檳城的洋味
旅行之前，不只一個朋友告訴我們：檳城是美食之都，就像台灣的台南一樣，所以我們都非常期待，但也許是因為食物風格不合胃口，身為道地的台南人，我真的無法說出檳城像台南是美食天堂這句話。
一兩天之後我們已膩了黃黃黑黑的麵食，決定找尋西式食物果腹。
民宿兼早午餐咖啡店的Mugshot，環境舒適，很適合一大早放空、吃早餐、寫明信片。
檳城排名相當前面的義式餐聽，撫慰了我們的胃。
從吉隆坡到檳城，從很多穆斯林的城市到幾乎是由華人組織的社會，飲食習慣和內容也有很大的不同，穆斯林不吃豬肉也不能碰豬肉，所以吉隆坡很多餐廳店內只有牛肉和雞肉的選項，更多馬來西亞在地文化和印度飲食，而檳城則融合了很多華人喜歡的麵食、海鮮、也更多供應豬肉料理。
雖然馬來西亞的食物對我們而言不甚討喜，卻是融合了歷史、在地文化和環境的多元產物，那是當地人的日常，我們僅淺嚐了他們的生活，即使有著不同的想像和期待，卻還是一次充滿嗅覺和味覺的旅程。
咖央吐司配馬來西亞咖啡。
